Katanya semua bakso goreng itu sama aja. Eits, tunggu dulu! Ada perbedaannya lho yang baru terasa setelah gigitan pertama!
Kamu pernah denger orang bilang "Ah, bakso goreng mah semuanya sama aja deh."? Wajar sih, dari luar memang kelihatan mirip: bulat, golden brown, dan digoreng panas-panas. Tapi emang benarkah rasanya selalu sama? Jawabannya adalah mitos, karena kamu bakalan tahu perbedaannya setelah gigitan pertama.
Adonan akan menjadi penentu utama dari kualitas bakso goreng. Ada bakso goreng yang adonannya didominasi tepung, jadi saat digigit yang terasa lebih banyak adalah adonan tepungnya, sehingga rasa ayam jadi tertutup. Teksturnya cenderung bantat dan bagian dalamnya mudah terasa hambar. Tapi ada juga bakso goreng yang adonannya benar-benar dibuat dari ayam, sehingga rasa ayamnya terasa jelas di setiap gigitan.
Bakso Goreng Bobo jelas termasuk yang adonan ayamnya paling terasa. Karena, adonannya dibuat dari ayam yang padat, jadi teksturnya terasa berisi dan ga mudah hancur. Karena porsi ayamnya terasa dominan, rasa gurihnya muncul dari dalam, dan bukan cuma dari kulit luar yang digoreng.
Kalau kamu coba belah satu bakso gorengnya, bagian dalam yang didominasi tepung biasanya akan terlihat rata, halus, dan padat seperti adonan kue. Sementara yang adonannya dari ayam, biasanya kelihatan serat dagingnya dan teksturnya lebih terasa "berisi" saat dipisahkan.
Jadi, kamu masih mau bilang semua bakso goreng itu sama aja? Sebelum menjawab, yuk coba dulu satu kemasan Bakso Goreng Bobo dan kamu bisa merasakannya sendiri perbedaannya.
Kamu bisa langsung pesan lewat WhatsApp kapan saja, atau kalau kamu keterbatasan dengan jaraknya, kamu juga bisa pesan lewat GoFood. Kamu juga bisa lihat dan ambil langsung ke Taman Royal 1, Jl. Pinus III No.29, RT.004/RW.016, Tanah Tinggi, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15119. Jangan lupa juga untuk kamu follow Instagram dan Tiktok Bakso Goreng Bobo yaa!